生鮮電子商務物流成本高

越來越多的巨頭和資本進入生鮮食品行業，前景看好。在“互聯網+”政策背景下，農業被互聯網改造的潛力巨大?？赡苁窍乱活^豬了。但記者昨日從“中國農業生鮮電子商務發展論壇”上獲悉，在**4000家生鮮電子商務企業中，只有1%的企業實現了盈利，絕大多數企業仍在虧損甚至虧損。
不過，該商學院一位負責人表示，在現實中，**農產品生鮮在電子商務中的比重仍然很小，各地農產品生鮮交易平臺存在小而弱的格局。公司負責人丁強說，事實上，沒有人在這一領域取得重大突破，因為存在著產品不規范、供應鏈難以改進和消耗、分銷成本高、用戶客戶單價高、客戶購買頻率高等諸多弊端。由于配送費用低，嚴重制約了農產品生鮮電子商務的發展。
雖然新鮮電子商務已經發展了兩年多，但昨天論壇上的統計數據顯示，在**4000多家新鮮電子商務企業中，只有1%的企業實現了盈利，7%的企業虧損巨大，88%的企業虧損輕微，4%的企業持平。
損失原因：損失太大，每份訂單物流成本40元
業內人士表示，生鮮食品毛利率高是吸引大量商家的原因。在企業中，低毛利率為30%-40%，高毛利率為80%-90%。記者在一些生鮮網站上看到，半斤菜心要10元左右，價格是菜市場的兩倍多。
但是商人說賺錢不容易。事實上，生鮮電子商務的產業鏈太長，包括種植、挑選、包裝分揀、物流、損耗和營銷六個環節。
業內統計顯示，無論是自營配送還是第三方配送，目前生鮮電子商務的流失率在10%左右，有的甚至高達30%，而線下實體生鮮***的流失率一般控制在5%以內。
實際損失可能更大。昨日，鄭古家宴相關負責人張友庭舉例說，2013年**有機生鮮食品產值800億元，銷售額僅250億元。大部分產品都丟失了。
會上，一些電子商務企業表示，電子商務解決不了很多環節。核心是配送成本過高，生鮮食品本身的種植成本不高。一般的購買價格是銷售價格的20%左右。
相比之下，物流成本高得驚人。許多電子商務企業建立自己的物流配送以保證服務質量，但缺乏冷鏈配送能力。其中許多是冰的保存。只有少數電子商務企業會在市區使用冷鏈汽車將其送到各大賣場，然后這些賣場將完成***一***的配送。
在業內人士看來，為了實現井噴狀態，新鮮電子商務要求商家能夠實現50元左右的客戶單價，這意味著物流成本非常低，甚至可以免收運費。但是，到目前為止，一些新鮮的電子商務由于每單40元的物流成本，仍然存在成本高的問題，因此只能將客戶價格定在100元以上，嚇跑了很多客戶。
商家表示，生鮮電子商務能否擺脫虧損，取決于客戶的營銷能力和銷售量。